开家饭馆从炸土豆开始 第7节
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??喻母“哼”了一声，嚷嚷着：“我不喝，跟你说了想吃什么我们带你去买，别吃这种，就是不听。” ??喻父打着“哈哈”说：“没事，爸爸喝。” ??他为了缓和气氛，拿出绿豆汤喝了一口，这一喝，他的眼睛一下子睁大了。按理说，他这种不爱吃甜的人，对这种饮品是不太喜欢的，但是这味道，简直是让他整个人都浮了起来。 ??“不错啊，小蝶，在哪里买的？” ??“就我们学校门口。” ??喻父又喝了一口，连连感叹：“不错不错，明天再买点回来，你老爸爱喝这个。” ??喻母听了这话，直摇头：“你们真是两父女，里边不知道加了啥呢，香精你们也爱喝。” ??“哎。老婆，你嘴巴灵，你尝尝。”喻父把手里的绿豆汤递出去。 ??“是啊，妈妈，你尝尝嘛，特别好喝！真的。”喻蝶满眼期待地望着母亲。 ??喻母是家里的厨艺杠把子，做的家常菜味道也不错。她在外边尝过的食物，回家鼓捣鼓捣，也能弄出来个和原品味道有七八分相似的出来。 ??她舌头灵得很，也很刁钻，寻常食物根本瞧不上。 ??这会，喻母勉为其难地喝了口绿豆汤——绿豆很新鲜，熬制的时间也恰到好处，糖加得不多不少，除却绿豆的味道和甜味以外，没有其他的异味，但出乎意料的是，这绿豆沙的味道组合在一起，可谓是天作之合…… ??她顿住了：“我倒是没尝出来加了什么……” ??“对嘛！那就是没加啊，反正我觉得很好喝。”喻蝶重重地点点头。 ??喻母敲敲她的头：“这家没加，不代表别家没加啊，不许在外边吃不干不净的东西啊，快去写作业！” ??“我写完了。” ??喻父忙道：“小蝶，明天记得再给我买杯啊。” ??“好！” ??这孩子，喻母心里直叹气，顺便把剩下的绿豆汤一饮而尽——味道是真不错，又想了想，她也嘱咐道：“给你妈也带一杯。” ??第9章 钵仔糕（一） ??这边舒挽挽是回到了家。 ??今天准备的小吃全部卖完了，而卖完的时候还有几个学生在排队，一共是卖出了80份狼牙土豆和149杯绿豆汤，收入是1156元，而成本在200元左右。 ??舒挽挽觉得明天还可以再多准备些小吃。 ??明明是很炎热的天，她却觉得整个人像是从凉水里浸过一般，神清气爽从而到外地感到一种心灵的平静。 ??当初实习当社畜的时候，她成天成天地焦虑，每天望着银行卡的余额发愁，如今这个街边摊小吃生意走上正轨，她的内心平和了不少。看来只有赚钱才是解决焦虑的不二法门。 ??舒挽挽稍微洗漱了一下，准备开始做新学会的“钵仔糕”。 ??“钵仔糕”是一种传统的广东美食小吃。清朝咸丰间(公元1851—1861年)成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。其实，当时驰名者只一家，在华丰迂桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，以钵盛而蒸之，非他人所用。”（1） ??后来这种小吃就一直流传下来。 ??如今在舒挽挽生活的城市，已经很少能看见卖钵仔糕的小贩了。这种小吃成本很低，卖价也很低，只能走薄利多销的路子。 ??她很怀念这种儿时的味道。 ??她先是在碗加了少量的木薯淀粉和澄面，第一次做主要是为了熟悉做钵仔糕的过程，再让自己尝个新鲜。因此舒挽挽没有放太多面粉。 ??她估摸着量，加了些清水将这些粉末搅拌均匀。接着，舒挽挽在锅中加入了半锅清水，倒入白糖，煮至白糖完全融化，再把火关了，等糖水放凉。 ??由于没有模具，舒挽挽只能找了几个碗，在碗里放入了果干，再倒入糖水和粉浆，将它们混合均匀。最后，把着几个碗放到锅盖上蒸了大概二十分钟。（2） ??热乎乎的钵仔糕就这样做成了。 ??舒挽挽把它们冻在冰箱里，等着冻凉了之后再赏味。 ??卖钵仔糕是需要模具的，就是如酒杯一样大小的小碗，卖的时候用竹签把钵仔糕“撬”出来，这样吃得方便，也不会浪费模具，很节约成本。 ??但是最近的生意好起来了，舒挽挽白天和晚上都没什么时间出去购置必须物品，因而模具只能网购——想到这，她忽然想起了系统的支线任务-【为了环保贡献自己的力量】。 ??这个任务的奖励可是给舒挽挽提供环保型餐具。 ??“请问完成了支线任务之后，系统提供的餐具包括钵仔糕的模具吗？” ??“是的，宿主所需要的所有厨具都可以提供。” ??这样啊，那支线任务还是得赶紧完成，这个任务需要100点声望，舒挽挽如今是80点声望，如果不是那个突发的【谣言】任务，现在声望应该已经差不多100了。 ??想到谣言，舒挽挽又问：“这个突发的谣言任务，可以告诉我具体的谣言内容吗？或者告诉我是谁散布的谣言？” ??系统：“需要宿主自行探索。” ??舒挽挽摸了摸下巴，没有任何头绪，只能明天卖小吃的时候，问问那些学生了。 ??估摸着时间差不多到了之后，舒挽挽把冰箱里的钵仔糕取了出来。 ??碗里的钵仔糕晶莹剔透，白白净净的，又有些透明颜色，看起来很漂亮，青绿的果干埋在钵仔糕里，像是沉入白雪的青山。 ??从外表上来看，这碗钵仔糕几乎像是艺术品一样。 ??舒挽挽拿着勺子，小心翼翼地舀了一口—— ??入口是冰冰凉凉的感觉，滑滑的糕点带来阵阵的甜味，软软糯糯的口感不断地在口中回荡，咽下去后只觉得之前的美味仿佛像一场幻梦。 ??这个糕点的味道和普通的糕点很不一样，要滑腻很多，一点也不粘牙，夏天吃起来的话冰冰凉凉的，很适合当作零食来吃。 ??舒挽挽想了想，如果把钵仔糕放在塑料杯里，这样卖给学生的话，一是可以让他们当作课余时间的零食，既方便又便宜，二来可以一次性多卖几个钵仔糕。 ??打定主意后，舒挽挽开始做更多的钵仔糕，系统提供的食材保鲜期很长，她再把做好的钵仔糕冻在冰箱里，这样放到明天也不会坏。 ??用碗暂时充当模具，她用刀把钵仔糕分得更小块，然后在每一个杯里放了三块钵仔糕，这样一份舒挽挽打算定价在6块钱，而她实际上的的成本大概在一块钱。 ??很快到了第二天，舒挽挽准备了100份狼牙土豆，200杯绿豆汤，和200份钵仔糕。 ??她的小推车下方的空间本来是很宽敞的，此时也变得逼仄起来，被小吃塞得满满当当的。 ??看来升级小推车的任务也要提上日程了。 ??中午十一点，舒挽挽出现在a城一中的门口。 ??作者有话说： ??参考文献： ??[1]https://.zhms/zs_300900.html ??[2]美食达人计划.夏日冰凉钵仔糕[j].饮食科学,2020(13):36. ??第10章 钵仔糕（二） ??此时的a城一中还在最后一节课之前的课间时间。 ??初二3班—— ??喻蝶望了望窗外，仍然是火辣辣的太阳与万里无云的天空。 ??蝉鸣声拉得老长，操场上只有零星几个人。 ??“这也太晒了，你们中午还去买狼牙土豆和绿豆汤吗？”喻蝶问了问自己的好朋友们。 ??“去啊，那狼牙土豆给我下毒了，一天不吃我心里就不舒服。”杜声声拿着扇子给自己扇着风，“而且，不喝那绿豆汤，我吃什么都吃不下去。” ??文慕棋点点头：“我要去的，”她看了看小伙伴们的脸色，“不然我帮你们买回来？然后明天就另一个人去买，这样依次轮下去，省得大家天天都这么累。” ??“好呀，好呀，那明天我去买吧。”马上有小伙伴附和着说。 ??喻蝶想了想，觉得这样也挺好的，这么热的天，免得大家天天都出去受苦。 ??“那我要一碗狼牙土豆，一杯绿豆汤。” ??“我要两碗狼牙土豆，一杯绿豆汤……” ??“我也是，我的不加葱……” ??“……” ??李凡知趴在桌子上，以手枕着头，表面上埋在手臂里，像是睡着了一样，实际上耳朵一直听着喻蝶那边的动静。 ??她们要去买的狼牙土豆，是昨天他吃的那家吗？ ??味道的确挺好的，他也想再买来吃。 ??李凡知的头抬了抬，想换个方向睡觉，但是翻来覆去睡不着。 ??嘈杂的课间嗡嗡嗡的，吵得他整个人都烦躁起来，而心神又不由自主地往喻蝶那飘。 ??“啪”地一声，李凡知站了起来，椅子推开的声音“撕拉”一声—— ??他走到文慕棋的面前，脸上表情淡淡的，漫不经心地问：“你们要去买的是门口那家新来的狼牙土豆吗？” ??这一问，这一群女生的眼神都聚集到了李凡知的身上。 ??也包括喻蝶。 ??文慕棋不明所以，只点了点头，问：“对啊，你也要吃吗？我可不帮你带啊。” ??李凡知“切”了一声，道：“我帮你们带，我正好中午出去有事，怎么样，这行不行啊？” ??有人帮忙出去晒太阳，文慕棋自然是很开心的，只是……李凡知这人，平时虽然油嘴滑舌的，很得老师欢心，但是不像是这么热心肠的人啊…… ??“我们都要买，加起来差不多七八份狼牙土豆，和十多杯绿豆汤了，你一个人能带回来？”文慕棋问。 ??“可以啊，”李凡知点了点头，表情仍然淡淡的，“把你们要吃的和加不加辣那些，给我说一下吧。” ??女生们犹豫着，但也一个接一个的，告诉了李凡知要买什么—— ??最后一个是喻蝶。 ??李凡知的语气没什么变化，只是眉毛高高地扬起，嘴角微微向下撇折，表情看起来有些不耐烦，道：“你要吃什么？” ??喻蝶的心一颤，有些不好意思地说：“我要一碗狼牙土豆，不加辣，然后再要一杯绿豆汤。” ??李凡知看了她一眼，只说了声“好”?。 ??喻蝶：“谢谢啊。”